Para atender las necesidades alimentarias y nutricionales de una población mundial creciente y al mismo tiempo preservar los recursos naturales, los sistemas agroalimentarios deben de experimentar cambios en sus modelos productivos y en los patrones de consumo hacia dietas más sostenibles. Por este motivo, la próxima edición del workshop de la Red Científica Remedia, que tendrá lugar en Murcia los días 21 y 22 de mayo de 2025, busca ampliar el enfoque y explorar estrategias innovadoras para lograr la sostenibilidad en todas las fases del sistema agroalimentario. Desde la optimización en el uso de recursos y residuos, la captura y almacenamiento de carbono en suelos y la mitigación de gases de efecto invernadero, hasta el empleo de la agricultura de precisión y la promoción de hábitos de consumo más sostenibles. El objetivo central es avanzar hacia la neutralidad climática.
El evento reunirá a investigadores/as y expertos/as en mitigación y adaptación al cambio climático de los sectores agrario, ganadero y forestal con el objetivo de intercambiar conocimientos, discutir estrategias sostenibles, identificar sinergias y fomentar colaboraciones que permitan abordar de manera integral los retos del cambio climático en el sector agro-forestal y alimentario. Esperamos contar con tu participación en Murcia y que, una vez más, Remedia sea un espacio clave para avanzar hacia un futuro más sostenible.
Parque Científico de Murcia, situado en el Campus de Espinardo.
7 de enero - 7 de marzo.
11 de abril 2025.